よもぎじゅーしー

３日くらい海にひたってました。
デジカメのハウジング（水中でカメラを使うためのケース）が不調で、
残念ながら写真がとれてないのですが、
ここ３日間のダイビングでアカウミガメ、アオウミガメ、ホワイトチップ（サメ）etc.
いろんな水中生物に出会いました。
大きなカメは、ダイバー集団の中に入ってきました。
かじられるかと思いました（＾＾；）
長生きしてるだけあって、ダイバーなんて怖くないんでしょうね。
それともひどい老眼だったのかな～。

今日は、曇りでした。　南風、気温２７℃
キャプテンの船で、島の東側へひとっ飛び。


空が曇っていても、海の中は、いつもと同じ。
水深約３０ｍくらいの写真です。
（その日最初のダイビングの最初の３分間だけは写真とれます）


おいしい沖縄料理をというリクエストがあったので、
簡単な「よもぎじゅーしー」（よもぎの雑炊）を紹介します。
（沖縄料理ではないかもしれませんが・・・＾＾；）

1、裏の畑に生えてるよもぎの先端の方の葉っぱをつみます。
２、だし汁（本だしorがらスープ）にごはんとよもぎを入れ、
　　溶き卵でとじます。
３、２０分くらい炊いて、味見します。
４、好みで塩、シラスを追加。
５、食べる直前にバターを少し入れると、沖縄っぽくなります（＾＾）


よもぎ（蓬）はビタミン、カルシウム、鉄分が豊富です。
薬草なので苦そうなイメージがありますが、よもぎじゅーしーはおいしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　ａｋｉ